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Llamada comúnmente “Rabanitos” usada para consumo y decoración, se distingue de otras variedades por su tamaño pequeño y uniforme. Las raíces del rábano se consumen en fresco, en ensaladas o en encurtidos, además tiene usos medicinales contra gripas y enfermedades biliares. Reconocido por su aporte de Fósforo.
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Raphanus Sativus. Familia: Crucíferas. Raíz pivotante de carne blanca y tallos rectos. Procurar suelos ligeros y ricos en materia orgánica aunque su cultivo no requiere condiciones especiales de clima o suelo, pueden crecer en en cualquier suelo. Necesita disponer de agua, pero sin producir encharcamientos y buena exposición al sol. De siembra directa, entre uno y 2,5 centímetros de profundidad y a 2,5 cm de distancia entre ellos en filas separadas por 30 cm de distancia.
para que crezcan correctamente. No olvidar eliminar las malas hierbas que se encuentran alrededor de los rábanos, sobre todo si éstos están creciendo.
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