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Sobre de 3 gr aproximadamente
Es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas.Las hojas más externas de la lechuga concentran la mayor parte de vitaminas y minerales. Aporta vitaminas principalmente A y minerales como Hierro y Calcio. Ademas de su popular uso en ensaladas sus hojas también son utilizadas en infusión como un ansiolítico moderado que facilita el dormir.
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Lactusa sativa. Familia: compuestas. Hortaliza originaria de Asia. Este tipo de lechuga es de cabeza compacta, redonda de color verde oscuro, tamaño mediano y hojas crespas sueltas y no forma cabeza. Se adapta a climas muy diversos. Aunque se adapta a todo tipo de suelo, prefiere las texturas franco arcillosas y franco arenosas que retengan la humedad y que sean bien drenadas. Riegos ligeros frecuentes causan que las hojas se desarrollen rápidamente, dando como resultado lechugas de alta calidad. Requiere de nitrógeno y potasio. Se siembra en semillero a ½ cm de profundidad, germina a los 4 días y se trasplanta a los 30 días cuando las plantas tengan al menos 8 cm de altura. Tiene un período vegetativo de 90 días. Es recomendable cosechar temprano en la mañana.
| Nombre Científico | Cucumis Sativus |
|---|---|
| Familia | Cucurbitáceas |
| Altura maxima | de 1 a 1,20 m |
| Profundidad | 2 Cm |
| Forma de siembre | 1.5 Cm ancho – 50 Cm |
| Tiempo de germinación | 5 días |
| Porcentaje de germinación | 90% |
| Clima | Clima Cálido (entre 20-27°) |
| Semillas aproximadas | 100 |
| Peso | 0.25 kg |
|---|
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