Semillas Maíz de Colores Glass

Precio: $9,000

La variedad de Maíz Glass Gem es bastante peculiar, pues sus mazorcas producen granos translúcidos de colores vivos y variados. Esta característica única ha hecho que se vuelva muy popular entre los amantes de la horticultura. Esta variedad se logró a través de un riguroso proceso de selección por parte de un descendiente de la cultura Cherokee, en un esfuerzo por recuperar prácticas agrícolas ancestrales.

- Esta variedad era un linaje perdido de maíz que fue recuperado a partir de un arduo proceso de selección de semillas.
- Es una planta nativa de Norteamérica que recientemente se ha vuelto muy popular a nivel mundial.
- Los granos producidos por sus mazorcas tienen una gama amplia de colores vivos.
- Las mazorcas de la variedad Glass gem son usadas como adorno pues sus granos son translúcidos y de colores llamativos.
- Sus granos son comestibles y se usan en la producción de féculas y harinas utilizadas para preparar arepas y tortillas.

Cont. 5 semillas

SKU: MCE Categorías: Exóticas, Hortalizas, Maíz (Zea mays), Orgánicas, Semillas

Descripción

SEMILLAS MAÍZ DE COLORES GLASS GEM

NOMBRE CIENTIFICO	Zea mayz var. Glass gem
NOMBRES COMUNES	Glass gem corn; Maíz arcoíris; Circus color corn; True rainbow corn; Maíz gemas de cristal; Maíz de colores.
FAMILIA	Poaceae
GÉNERO	Zea
ALTURA MÁXIMA PLANTA	2 metros
ESPACIO ENTRE PLANTAS	15 centímetros
SUSTRATO DE SIEMBRA	Sustrato Para Germinación
LUZ	El Maíz de Colores requiere para su desarrollo de exposición a la luz solar directa e intensa, mínimo durante 10 horas al día. Es ideal para ambientes exteriores y abiertos, tales como fincas, huertas y jardines.
CLIMA	Esta variedad de maíz crece exitosamente en lugares de clima cálido entre los 0 y los 2000 metros de altitud. Soporta temperaturas entre los 25 y los 35 grados centígrados.
RIEGO	El maíz de colores requiere labores de riego a diario teniendo cuidado de no generar encharcamientos en el sustrato.

HISTORIA Y CURIOSIDADES DEL MAÍZ ARCOÍRIS

Zea mays es quizá una de las especies con mayor importancia a nivel mundial. Se tienen evidencias que demuestran que ha sido cultivada desde hace más de 5000 años por comunidades ancestrales, desde lo que hoy es Canadá hasta Argentina. Se cree que se originó en lo que hoy es México hace más de 9000 años, desde donde se expandió por todo el continente. Su cultivo y selección generó múltiples variedades que producen granos de distintos colores, tamaños y sabores. Para todas las civilizaciones precolombinas, esta especie tuvo una gran importancia en todas las esferas de la vida cotidiana. Esto se evidencia en que para los mayas, aztecas, incas y otras culturas americanas el maíz jugaba un papel fundamental en los relatos del origen del hombre y del mundo. Además, hacía parte de la dieta y la economía de la gente. Fue introducida en Europa por los españoles en el siglo XVI, expandiéndose por todo el continente. Hoy en día es una de las plantas más cultivadas del mundo, y se dedican grandes extensiones de tierra a su producción, además de grandes esfuerzos al desarrollo y selección de nuevas variedades.

El maíz de colores es una variedad de la especie Zea mays, que produce mazorcas con granos de colores vivos y variados, que la hacen muy llamativa. La historia de cómo se desarrolló esta variedad es un ejemplo muy interesante de recuperación de linajes ancestrales perdidos en el tiempo a partir de la selección de semillas. Todo comenzó cuando Chris Barnes, un granjero de Oklahoma descendiente de la cultura Cherokee, quiso recuperar los linajes ancestrales del maíz. Barnes seleccionó durante la década de 1980 las semillas más coloridas de tres variedades de maíz, las cuales sembró y recolectó durante varias generaciones, logrando aislar una variedad que produce mazorcas cuyos granos son de múltiples y vivos colores. Barnes continuó cultivando e intercambiando variedades raras de maíz con personas conocidas, logrando cada vez características más llamativas. Las semillas de la cosecha de 2008 fueron enviadas a distintas personas interesadas en el cultivo de maíz en México, India, Kenia e Israel. En Estados Unidos, el señor Bill McDorman, un ejecutivo de la organización Native Seeds/SEARCH, recibió algunas de las semillas cultivadas por Barnes, quedando sorprendido con las características de esta, por lo que decidió empezar a producirlas y comercializarlas vía internet, volviéndose muy populares entre los amantes de la horticultura.

ORÍGENES DEL MAÍZ GEMAS DE CRISTAL

La familia Poaceae, a la que pertenece la especie Zea mays, está conformada por más de 12000 especies, lo que la convierte en la cuarta familia más diversa a nivel mundial. A los miembros de esta familia se les conoce popularmente como gramíneas o cereales, y han hecho parte fundamental de la historia y desarrollo de la humanidad y la civilización, pues evidencias arqueológicas concluyen que en gran medida la revolución agrícola del neolítico se dio gracias a la necesidad de empezar a seleccionar y cultivar especies como el trigo (Triticum durum). Esto hizo que los pobladores de la época se asentaran y cambiaran sus hábitos nómadas por el sedentarismo. Este cambio de costumbres, fue lo que finalmente desembocó en la creación de aldeas, ciudades que posteriormente se volvieron civilizaciones e imperios, cambiando el curso de la historia e incentivando el desarrollo cultural hasta lo que es hoy en día.

En general, las poaceas se caracterizan por ser plantas de hábitos herbáceos, (aunque también existen especies arbustivas, cespitosas, y leñosas como el bambú que puede alcanzar varios metros de altura). Se caracterizan por presentar hojas simples que se distribuyen en la rama de forma alterna; estas tienen forma de lámina que puede cubrir parcialmente su tallo que es cilíndrico. Actualmente las gramíneas juegan un papel fundamental para la supervivencia del ser humano, ya que hacen parte importante de la dieta de un gran porcentaje de la población mundial. Además, varias especies son cultivadas de manera extensiva para alimentar animales de corral como ganado, aves, cerdos, etc. Especies como la cebada (Hordeum vulgare), el mijo (Panicum miliaceum), el arroz (Oryza sativa), la avena (Avena sativa) entre otras que pertenecen a esta familia, se encuentran entre las más cultivadas y consumidas del mundo.

CARACTERÍSTICAS DEL MAÍZ DE COLORES GLASS GEM

El Maíz de Colores es una planta de hábitos herbáceos que puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Sus hojas son simples, y de distribución alterna; tienen forma de cinta, son largas, de textura áspera al tacto y tienen una coloración verde oscura. Esta especie se caracteriza porque en una misma planta crecen tanto sus flores masculinas como las femeninas por separado. Las masculinas se forman primero en la parte superior de la planta, creciendo en forma de espigas, y luego de dos o tres semanas aparecen más abajo las flores femeninas, igualmente en espigas, que forman lo que se denomina “mazorca” que es el fruto de la planta. A esta estructura, le crecen los granos que, en esta variedad en particular, son de colores vivos y pueden ser translúcidos, como un cristal. El maíz es una especie que fructifica una sola vez. Sin embargo el desarrollo de su ciclo es rápido, pues se pueden cosechar las mazorcas aproximadamente a los 4 meses después de haberla sembrado.

USOS DE LAS SEMILLAS MAÍZ DE COLORES GLASS GEM

El Maíz de Colores se cultiva particularmente por sus mazorcas que pueden ser un objeto decorativo muy interesante por la coloración que sus granos adquieren. Sin embargo, estas son comestibles y ricas en almidón, por lo que sus granos se pueden usar para sémola, fécula y harina de maíz, que se utilizan para preparar arepas y tortillas. Además, si la cosecha se realiza cuando el grano se seca, se pueden hacer palomitas de maíz.

CUIDADOS Y GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS MAÍZ DE COLORES GLASS GEM

Clima: El Maíz de Colores es una variedad que crece en lugares de clima cálido entre los 0 y los 2000 metros de altitud. Resiste temperaturas entre 25 y 35 grados centígrados.

Luz: Esta especie requiere ambientes expuestos a la luz solar directa durante mínimo 10 horas al día. Es ideal para huertas, terrazas, fincas y jardines.

Riego: La germinación y posterior desarrollo adecuado del Maíz de Colores requiere que su sustrato permanezca húmedo, por esto debes regar todos los días teniendo cuidado de no generar encharcamientos, pues su raíz es muy susceptible a pudrirse por el exceso de agua.

Suelo: El maíz gema de cristal requiere para su desarrollo un sustrato rico en materia orgánica, cuyos valores de pH están cerca a la neutralidad, es decir que oscilen entre 6 y 7. Además, debe contar con una buena capacidad de drenaje de líquidos y tener una buena capacidad de retención de humedad. Una buena opción es sembrar tu planta de Maíz de Colores en el Sustrato para Huerto Premium, el cual hemos preparado en Sembramos a partir de componentes orgánicos de muy buena calidad que garantizan las mejores condiciones para el desarrollo de esta planta. Adicionalmente, una delgada capa de Mulch protege el suelo de la radiación U.V. proveniente del sol, lo que ayudará a regular la temperatura del sustrato y estabilizará los niveles de humedad, reduciendo el riesgo de pudrición de las raíces.

Germinación de las semillas maíz de colores glass gem: Para reproducir esta variedad de maíz, debes sembrarlas directamente en el que será su lugar definitivo. Este debe tener una profundidad mínima de 25 centímetros, debido a que es una planta que desarrolla raíces largas que se entierran en el suelo. Es recomendable usar un Sustrato para Huerto Premium que cuenta con todos los nutrientes que esta planta necesita. Antes de sembrar es recomendable hacer un riego para humedecer el sustrato, de esta forma garantizamos que el exceso de agua se drene y evitamos posibles desenterramientos de semillas. Es ideal plantar las semillas a una profundidad de 2.5 centímetros, conservando una distancia de unos 15 centímetros entre semillas. De esta forma aumentamos las probabilidades de tener una polinización exitosa. Esta planta tarda en germinar hasta 6 días dependiendo de las condiciones ambientales. Aproximadamente a los 40 días de sembrado se empiezan a desarrollar las flores masculinas en la parte alta de la planta, y dos semanas después se forman las flores femeninas. La mazorca se puede cosechar a los 4 meses.

LUGARES PERFECTOS PARA EL MAÍZ GEMA DE CRISTAL

El Maíz de colores es una planta que se desarrolla bien en ambientes exteriores bien iluminados. Es ideal para huertas urbanas en terrazas y jardines, aunque también es perfecta para fincas de tierra caliente. Se puede sembrar en asocio con otras especies de leguminosas trepadoras como la habichuela (Phaseolus vulgaris), una planta cuyo desarrollo es un poco más lento, la cual aprovecha la planta de maíz para treparse una vez se han cosechado las mazorcas. De esta forma obtendrás dos tipos de hortalizas.

BENEFICIOS DEL MAÍZ DE COLORES GLASS GEM

El Maíz de colores produce mazorcas con granos de colores vivos que hacen de este un producto muy llamativo.

Sus granos son comestibles y se usan para fabricar harina y fécula de maíz.

Es una variedad de rápido desarrollo pues podrás cosechar tus mazorcas a los 4 meses de haber sembrado la planta.

Puedes hacer cultivos asociativos con el maíz y leguminosas trepadoras para mejorar la asimilación de nutrientes, disminuir el uso de plaguicidas y aportar a la diversificación vegetal, animal y de la microbiota.

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