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Fruta con forma ovoide, de forma irregular y curso en su extremo inferior, con pulpa de color blanquecino muy característico y semillas de color negro. Para disfrutar de su sabor dulce es preciso que sólo sea cortada cuando haya alcanzado la madurez, puesto que si es cortada antes no madurará bien y su sabor será amargo. Fuente excepcional de vitamina C, y vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio. Es recomendada para regular el estreñimiento, conservar la flora intestinal y estabilizar las funciones del hígado.
Semillas aproximadas por sobre: 6
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Annona Mauricata. Originario de la América tropical, crece de forma espontanea desde el sur de México hasta Brasil. Se trata de un árbol que puede llegar hasta los 11 m de altura. El fruto tiene forma acorazonada de un color verde brillante, pesa entre 2 y 4 kg, la cáscara algo coriácea , recubierta de espinas escamosas que pierden su brillo al madurar. Crece mejor en altitudes menores a los 1000 m SNM En clima cálido y seco, con precipitaciones hasta de 1000 mm y con una estación seca marcada. No es muy exigente respecto al suelo; pero no tolera la asfixia radicular y prefiere los terrenos ricos en materia orgánica. Los marcos para plantaciones varían entre los 6×6 y 7×9 m dependiendo de la fertilidad del terreno.
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