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La forma más común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.
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Mentha spicata. Perenne. Familia: Labiadas. Sembrarla en tierra abonada suelta y bien drenada, regarla abundantemente, se puede cultivar directamente en el jardín o en materas.
Su sabor suave, refrescante es muy usado en la cocina especialmente en platos orientales, su uso se ha extendido a la repostería. Siempre se debe usar fresca y aplicar en el último momento, ideal para agregar al té, ensaladas de frutas, al tabule y las salsas de tomate frescas.
| Nombre Científico | Mentha spicata |
|---|---|
| Familia | Labiadas |
| Altura maxima | 30 Cm |
| Profundidad | No cubrir |
| Forma de siembre | 30 cm ancho – 30 cm largo |
| Tiempo de germinación | 12-18 días |
| Porcentaje de germinación | 80% |
| Clima | Clima Cálido (entre 20-27°) |
| Semillas aproximadas | 1500 |
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