Bonsái Jaboticaba

EL ARTE DEL BONSÁI

La palabra bonsái es una expresión japonesa que significa “árbol en bandeja”. En la práctica básicamente consiste en  llevar, mediante técnicas muy elaboradas, a la miniaturización de un árbol conservando sus características físicas. Sin embargo, para muchos esto es considerado un arte. Para entender de dónde viene esta práctica, hay que remitirse a la historia. Se han encontrado algunas evidencias de lo que serían formas primitivas de bonsáis, siendo las más antiguas las halladas en Egipto donde se han descubierto  pinturas que datan de hace cerca de 4000 años, en donde se representa el cultivo de árboles ornamentales en macetas talladas en barro, y se sabe que por orden de los faraones muchas especies eran transportadas y mantenidas en macetas para adornar jardines exteriores. En India se encontró un documento donde se describen técnicas para el mantenimiento de árboles enanos con fines medicinales, el cual puede ser considerado el precursor de lo que hoy se conoce como bonsái.  Posteriormente y de manera independiente, en China fue donde se sentaron las bases y el desarrollo de esta práctica, llevándola no solo a la miniaturización de árboles sino de paisajes enteros. Con la llegada del budismo zen  a Japón durante el siglo XII,  varios aspectos de la cultura fueron introducidos, entre otros el arte de los bonsáis que fue difundido entre toda la población. Fueron los japoneses quienes mejoraron y modificaron las técnicas chinas, creando lo que hoy en día se conoce como bonsái. Con la apertura de Japón al mundo en el siglo XIX, esta actividad artística llego a Europa desde donde se difundió hacia el resto del mundo llegando a ser tan popular que hoy en día se practica en todo el mundo. Quienes practican el arte de hacer bonsái manifiestan que trae tranquilidad y ejercita el don de la paciencia.

ÁRBOL JABOTICABA

Historia y curiosidades deL ÁRBOL JABOTICABA

A pesar de ser una especie muy interesante tanto por su biología, su estética y la producción masiva de frutos comestibles, esta especie es muy poco conocida en Colombia donde casi no es cultivada. Sin embargo, según registros históricos fue introducida en la década de 1920 en Barranquilla proveniente de Panamá.

En la década de 1940 se llevaron algunas semillas hacia la reserva natural Nirvana en Palmira, Valle del Cauca, donde aún se cosecha su fruto y se preparan mermeladas, dulces y bebidas alcohólicas que son ofrecidas a los visitantes. De allí salieron los pocos ejemplares que fueron llevados a los pocos lugares de Colombia donde se cultivan principalmente como ornamental haciendo parte del arbolado urbano de ciudades como Medellín, y Cali.   

ORÍGENES DEL ÁRBOL JABOTICABA

Es un árbol mediano que puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Su tronco se ramifica desde la base y está cubierto por una corteza grisácea delgada que se desprende fácilmente dejando el tronco y las ramas descubiertas. Sus hojas son simples, crecen de manera opuesta y se distribuyen en la rama en un plano; estas son pequeñas, de textura lisa, con forma alargada, terminadas en punta y tienen una coloración verde clara. Sus flores son pequeñas, blancas o amarillas y se agrupan en inflorescencias con forma de racimo formadas por grupos de hasta 4 flores. Estas crecen directamente del tronco y las ramas cubriéndose por completo. Sus frutos, al igual que sus flores, crecen pegados al tronco y son esferas de color verde que al madurar adquieren una coloración vinotinto oscuro. Su interior es pulposo y blanquecino. Tanto la floración como la fructificación son las etapas más llamativas de la especie debido a que estas ocurren de manera masiva, lo que le da a los árboles un aspecto raro y exótico.

CARACTERÍSTICAS DEL ÁRBOL JABOTICABA

Es un árbol mediano que puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Su tronco se ramifica desde la base y está cubierto por una corteza grisácea delgada que se desprende fácilmente dejando el tronco y las ramas descubiertas. Sus hojas son simples, crecen de manera opuesta y se distribuyen en la rama en un plano; estas son pequeñas, de textura lisa, con forma alargada, terminadas en punta y tienen una coloración verde clara. Sus flores son pequeñas, blancas o amarillas y se agrupan en inflorescencias con forma de racimo formadas por grupos de hasta 4 flores. Estas crecen directamente del tronco y las ramas cubriéndose por completo. Sus frutos, al igual que sus flores, crecen pegados al tronco y son esferas de color verde que al madurar adquieren una coloración vinotinto oscuro. Su interior es pulposo y blanquecino. Tanto la floración como la fructificación son las etapas más llamativas de la especie debido a que estas ocurren de manera masiva, lo que le da a los árboles un aspecto raro y exótico.

USOS DEL BONSÁI JABOTICABA

Se cultiva principalmente por su fruto el cual es muy similar a una uva, se consume fresco y tiene un sabor agridulce. También se usa para preparar mermeladas, dulces, jugos, vinagre y vino. En algunas ciudades de Colombia hace parte del arbolado urbano y es apetecido por los amantes de la jardinería por su potencial ornamental y la rareza estética que le dan su floración y fructificación. Según la literatura esta especie tiene propiedades medicinales y es usada para tratar dolencias respiratorias y digestivas, además su fruto tiene propiedades antioxidantes y múltiples vitaminas y minerales. 

Es una especie que cuenta con características que la hacen muy versátil  y permiten aplicar diversas técnicas para crear varios estilos de Bonsái. Además, es una especie resistente que requiere relativamente pocos cuidados.