Historia y curiosidades dEL ÁRBOL DE MANZANA
La especie Malus domestica (manzana) es quizás la fruta más consumida en el mundo, cultivada en la región del Cáucaso de donde es originaria desde hace cerca 15000 años según hallazgos arqueológicos que lo demuestran. Fue introducida a Europa por los romanos. Actualmente se cultiva en todo el mundo habiendo más de 1000 variedades, muchas de las cuales han sido desarrolladas por el ser humano buscando mejores características en la coloración, el tamaño, el aroma y el sabor de sus frutos. La especie fue descrita por el naturalista alemán Moritz Balthasar Borkhause en el año 1803 cuyo nombre genérico viene del latín “Malus” que significa manzano, mientras que su nombre especifico “domestica” viene del latín “domus “ que significa “casa” haciendo referencia a que es un fruto domesticado y cultivado desde la antigüedad.
La manzana es un elemento central recurrente en la literatura religiosa y mitológica de varias culturas. Quizás el caso más conocido es el relato bíblico de Adan y Eva en el cual dios los expulsó del jardín del edén por comer el fruto prohibido que resultó ser una manzana. Aunque en la mitología griega hay varias historias cuyo elemento central o secundario es este fruto, por ejemplo el mito del juicio de paris y la manzana de la discordia, o la historia de Hércules en la cual su décimo trabajo consistía en robar las manzanas del jardín de Hespérides que daban poder a los dioses, atributo que también le daban los nórdicos a este fruto. Durante el siglo XX la manzana reaparece en la película Blancanieves producida por Disney. Además, Steve jobs la inmortalizó al elegir la figura de una manzana mordida como símbolo de su marca de tecnología Apple en homenaje a Alan Turing, reconocido como uno de los padres de la computación de quien, se dice, se suicidó al morder una manzana envenenada con cianuro.
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